美味しい発見

恵比寿にある

Aria di Takubo

アーリア　ディ　タクボ

「一生友達でいよう4人組」のK氏の誕生日会です

山手通りから恵比寿駅方面へアプローチし

恵比寿南の交差点を左へ曲がって

少し坂を上った右側のビルにあります

１Ｆはカジュアル

４Ｆはレストラン

エレベーターで４Ｆに上がると

テーブル席が４つほどのこじんまりしていて

装飾が嫌味でなく白を基調にセンスの良い

爽やかな雰囲気の店内です

テーブルセッティングは可愛いナプキン

（この折り方、家でも使えそう♪）

そして美味しいお料理の数々

↑　佐島産　真蛸とオクラ

ウイキョウやオクラに

グレープフルーツの程良い酸味が爽快感を増しています

↑　小田原産　太刀魚と焼き茄子

さっぱりした太刀魚としっかり味付けされた茄子やピーマンに

香草が絡んで美味

↑　イタリア産　ポルチーニ茸とウブリアーコ

運ばれて来た瞬間にポルチーニ茸の香りが広がり

食欲を増進

↑　自家製パン

キューブ状のパンはハーブのフォカッチャ

細長いグリッシーニは良くありがちな味がしない物とは大違い

サクサクでお味が良く皆でパリパリ

↑　宮城産　穴子と夏トリュフ

こちらも運ばれて来た瞬間のトリュフの香りに

ノックアウトされそうでした

穴子、、、好きではない素材なのに

こんなに美味しいなら又是非！

↑　お口直しのシャーベット

この後にお写真撮り忘れの一品

北海道産　処女牛と茗荷

パスタにしっかり味付けしてある牛と茗荷がマッチした

一品でした

↑　フランス産　ビュルゴーの鴨と渡辺さんのいろいろ野菜

メインの鴨料理

この鴨がジューシーで兎に角美味しい！

新鮮なお野菜はひとつひとつゆっくりと味わって頂きました

そしてこの後はデザート

デザートメニューの10種類ほどから

好きなだけチョイス出来るんです

　

↑　薔薇のアイス

一番感動して美味しかったデザート

目の前に出て来た瞬間

シャッターを押すことをすっかり忘れ

食べている途中に思い出しました

時既に遅し

それは

特製ティラミスなのですが

コーヒー風味のチュイールに

マスカルポーネクリームを乗せて頂くというもの

お写真は食べログのものでどうぞ

お誕生日の定番

バースデーケーキ

コーヒーのお伴は

マカロンやオレンジピールのチョコなど

今回主役のK氏が今お気に入りのレストランの一つ

というこちら

どのお料理もしつこ過ぎず

調和のとれた絶品でした

私は基本的にお寿司以外は魚より肉の人

穴子は日頃食べないし

蛸や太刀魚も敢えて食べないのですが

洋風の味付けで本当に美味しいものなら大歓迎

（ただの我が儘かしら）

美味しい発見でした！

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先日のガールズランチ

今日のお昼頃地震があった

震源は三陸沖

それを知らずに美容院で女性誌を読んでいた私

一瞬めまいがして

それが数十秒続いた

読んでいた記事の焦点が合わず

座っている自分がフラフラして

気分が悪くなった

ここ数カ月、特に寝不足が続き

疲れているから

あ～身体がSOSのサインを出しているのかしら？

なんて考えていたけれど

後でその時間に地震があったと聞いてホッとした

身体の不調ではなかったわ

鉄筋のビルの地下1階

美容師の方達は忙しく走りまわり

お仕事をされていたし

きっと誰も地震の揺れには気付かなかったのだろう

さて、話しは変わり先週の事

小、中、高と共に過ごした同級生7人と

ガールズランチをした

先日お父様が亡くなった同級生のYちゃんを励ます会だった

私は幼稚園から一緒で14年間勉学を共にし

ご家族でのお付き合いもあり

夏休みは

お父様に逗子マリーナへ連れて行って頂いたり

我が家は軽井沢へお連れしたり

幼少期から共に過ごした幼馴染である

同級生を励ます会の場所に選んだのは

京橋にあるCASTOR（カストール）

藤野シェフが作るフレンチは

綺麗で美味しい

又、レストラン隣のカフェで売られている

ケーキ類も避けて通れない

今回はランチのコースを堪能

↑　新鮮なお野菜たっぷりのテリーヌ

↓　自家製のパンも昔からのファン

まだレストランが創業の地である代々木上原にあった頃

このパンを良くお裾分けして頂いていた

↓　選択出来るメインディッシュには子牛を選んだ

ここまでは順調にコンデジの出番があったのに

デザートを見た頃には

すっかりその美味しそうな色鮮やかなプレートに

魅せられて

コンデジの出番無し

つまり

写真撮り忘れ

美味しいフレンチと

楽しいお喋りにあっという間のランチタイム

2週間程前の事ですが

この日の東京はとても寒く

みぞれが降っていた

レストランへ向かう途中

皇居周辺で見た光景

信号待ちの左前方には

2階建て観光バス

むむむっ？

オープンになっている2階席には

ビニールのレインコートを着てじっと座る人の姿が！

ガッツある観光客に拍手！！！

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誕生日会第一弾 in 山中湖

3月10日の誕生日

御年○○歳になります

これに合わせて毎年恒例

山中湖での誕生日会を土曜日に開催

水上スキーの仲間が集まりました

皆東京の人間ですが

オフシーズンで足を運ばないこの時期に

敢えて山中湖に集合

今年もままの森にあるイタリアン

パルコ・デル・チェロです

↑　アンティパストの北海道産生牡蠣

絶品！

↑　口の中でとろけるタン煮込み

↑　大きなズコット

↑　全員が水上スキーヤー

下は小学校6年生

上は60歳超

職業も様々

でも仲良しなので話題が尽きず、笑いが絶えません

決して水上スキーの話しをしている訳でもないのに

気心知れた仲間との食事は本当に美味しいし

楽しい時間です

レストランでの会を終えて

全員でマンションに移動

そこで

もう一回乾杯！

仲間からプレゼントされたケーキ

本日2回目のケーキです♡

お腹いっぱいのはずなのに

美味しいケーキは本当に別腹です

皆わざわざ東京からいらして下さり

プレゼントも用意して下さって

毎年、毎年本当に有難うございます

そして

3月1日に立ち上げた

ESSCJ（イングリッシュ・スプリンガー・スパニエル　クラブ　オブ　ジャパン）

のロゴにも掲げられている

日本一の山

富士山

↑　土曜日午後に車窓から

↓　雪化粧した富士山と抜けるような青空

天気の下り坂を示す笠雲

日曜日早朝にマンション前から撮りました 

お泊り組5人

二日酔いの人も居なくて

朝食をとりながら

大笑い

今回は全て東京から持って行った

食材での朝食にしました

比較的暖かい日

とは言えまだまだ冷たい空気が立ち込めています

↓　マンションベランダから見下ろせば

車の屋根は霜で真白

2日前の雪が所々残っています

もう5年以上続いている

この山中湖の誕生日会

皆が楽しみにして下さっている恒例行事となっています

そして私にとって

これは誕生日会第一弾

第2弾は来週に控えています

次回は「一生友達でいよう仲良し4人組」の会です♪

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誕生日会

誕生日会

と言っても犬のではありません

昨夜は仲良し4人組

（以前にもご紹介した『一生友達でいよう』仲間）

の一人Rちゃんの誕生日会でした

もう今回で何回目でしょうか？

毎年4人でお誕生日の子の為にレストランを予約して

プレゼントをあげて

お誕生日をお祝いしています

今回は東京タワーの麓にある

『タワシタ』

（タワーの下と言う意味）

窓から見える東京タワー

今話題の中心はスカイツリーですが

東京に居ると日頃マジマジと見ないこの巨大なタワーを

真下からじっくり眺める事が出来ます

ワイングラスと東京タワー

お野菜たっぷり

特製ハンバーグ

濃厚なソースが絶品！

沖縄風豚の煮もの

ゼラチン質がお肌に良さそう

デザートはこんな素敵な盛り合わせ

マカロンにキャラメルアイス、チョコレートケーキにアップルタルト

どれもとても美味しいスイーツでした

お料理は他にも数品

全部はお写真に撮りませんでしたが、

気の合う仲間と楽しい会話をしながら

ふと横を見上げれば東京タワーの美しい夜景を望み

いつも通り最高の時間を過ごすことが出来ました

このお店

一般には所在を明らかにしておらず、

出入り口もわかりにくい

唯一の目印は

お店のロゴである

東京タワーのマークに「下」という字

がドアにあるだけなんです

今回のお写真は全て携帯で撮影した物

ドッグショーや水上スキーでは一眼レフを持ち歩いていますが、

こういった時、コンパクトなデジカメが欲しくなります

研究してそろそろ一つ購入しようかしら？

そうしたらこのブログの幅ももう少し

大好きな「食」の方にも広がる可能性大ですね

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偶然に

週末は御殿場のショーへ行って来ました

Fabiola（ファビオラ）は残念ながら入賞出来ませんでした

これでパピークラスは卒業です

とても残暑厳しい2日間でしたが

これからの課題が露見した意味あるショーでした

オーナーハンドラーで愛犬とショーイングする事

これは楽しくもあり

難しい事です

辛いと思ったら意味は無し

犬もハンドラーも楽しいと思えなければ

ショーをする意味は無いと思っています

ファビオラはサラに似て

リング内でも尻尾プリプリです♪

でもそれはまだショーを楽しんでいるというよりは

外に出てただただ遊んでいる気分です

ファビオラの良さを引き出す為には

ファビオラにちゃんとしてもらわなければならない事もあります

でもそれは私がちゃんと教えてあげなければならない事

ファビオラと一緒にこれからに向けて

日々努力！努力！

そして偶然にもブログ上の二人の出会いが、、、

お仕事の合間で立ち寄ってくれたKちゃんや仲間との夕食中

レジの方を見て

Kちゃん　「あ～Rちゃんに凄く似ている人がいるよ！」

私が振り返って見ると

そこに居たのは正しくRちゃん本人

KちゃんとRちゃんは全く面識無し

Kちゃんはこのブログ上の写真でRちゃんの顔を覚えていたのです

Rちゃんに声を掛け

仲間を紹介すると

Rちゃん　「あ～あのKちゃんですか！」

Kちゃん　　「Rちゃん、始めまして」

Rちゃん　　「Kちゃん、始めまして」

この時点でまだお互い本当の名前を知らず

最後までお互いの名前はRとKのイニシャルで呼び合っていました

お写真の無い週末のショー

淋しいので

車の窓でKちゃんを待つ

Shannon（シャノン）のショット

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人生を振り返る

可愛いサンキューカードが届きました

幼馴染の友人のお嬢様からのお礼状です

私達が12年間勉学を共にした母校に通う中学3年生のRちゃん

夏休みの宿題「20年後の私へのメッセージ」をまとめるにあたり

35歳以上の女性へのインタビューが課されていました

光栄にも私がインタビューを受けました

そのお礼のカードでした

この課題

女性の生き方を学ぶことを通じて
社会の中で女性が生きる事を実感し
自分の将来を現実的に考える契機とするのが目的

事前にインタビューの内容を頂いていました

15歳～35歳までの人生について進学、就職、結婚などの時期や理由、社会とのつながり、中学生へのメッセージなどです

いつ何をして来たか

その時の社会情勢はどうだったか

女性の社会進出は？

など

解りやすいように

履歴をまとめたものと

以下のような世の中の情勢がわかる日経平均株価に則した資料を作成しました

15歳からの20年間

自分が何をして来たか

その時どう思っていたのか

人生を振り返るのにとても良い機会になりました

「バブルの申し子」とは良く言い当てたもので

本当に豊かな時代に生きて来たと思います

中学3年生の女の子

インタビューの数日前までカンボジアに行って

貧しい生活や戦争の傷跡など貴重な経験をしてきたそうです

女性としての将来を考える課題が出ている

母校の教育にも感心しましたが、

私が中学3年生の時にはもっと幼かったと

Rちゃんのお話も感心させられるばかりでした

家庭の主婦として子育てをしてきたのとは全く異なり
盛りだくさんで凝縮した20年間を過ごして来た私の生き方に
刺激を受けて下さったようですが、
私自身も日頃お話する機会のない
母校の中学生とお話出来て
とても新鮮でしたし、
純粋な若い方達に会うに付け
お手本となれる生き方をして行かなければと
思うのでした

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