恵比寿にある
「一生友達でいよう4人組」のK氏の誕生日会です
山手通りから恵比寿駅方面へアプローチし
恵比寿南の交差点を左へ曲がって
少し坂を上った右側のビルにあります
１Ｆはカジュアル
４Ｆはレストラン
エレベーターで４Ｆに上がると
テーブル席が４つほどのこじんまりしていて
装飾が嫌味でなく白を基調にセンスの良い
爽やかな雰囲気の店内です
テーブルセッティングは可愛いナプキン
（この折り方、家でも使えそう♪）
そして美味しいお料理の数々
↑ 佐島産 真蛸とオクラ
ウイキョウやオクラに
グレープフルーツの程良い酸味が爽快感を増しています
↑ 小田原産 太刀魚と焼き茄子
さっぱりした太刀魚としっかり味付けされた茄子やピーマンに
香草が絡んで美味
↑ イタリア産 ポルチーニ茸とウブリアーコ
運ばれて来た瞬間にポルチーニ茸の香りが広がり
食欲を増進
↑ 自家製パン
キューブ状のパンはハーブのフォカッチャ
細長いグリッシーニは良くありがちな味がしない物とは大違い
サクサクでお味が良く皆でパリパリ
↑ 宮城産 穴子と夏トリュフ
こちらも運ばれて来た瞬間のトリュフの香りに
ノックアウトされそうでした
穴子、、、好きではない素材なのに
こんなに美味しいなら又是非！
↑ お口直しのシャーベット
この後にお写真撮り忘れの一品
北海道産 処女牛と茗荷
パスタにしっかり味付けしてある牛と茗荷がマッチした
一品でした
↑ フランス産 ビュルゴーの鴨と渡辺さんのいろいろ野菜
メインの鴨料理
この鴨がジューシーで兎に角美味しい！
新鮮なお野菜はひとつひとつゆっくりと味わって頂きました
そしてこの後はデザート
デザートメニューの10種類ほどから
好きなだけチョイス出来るんです
↑ 薔薇のアイス
一番感動して美味しかったデザート
目の前に出て来た瞬間
シャッターを押すことをすっかり忘れ
食べている途中に思い出しました
時既に遅し
それは
特製ティラミスなのですが
コーヒー風味のチュイールに
マスカルポーネクリームを乗せて頂くというもの
お誕生日の定番
バースデーケーキ
コーヒーのお伴は
マカロンやオレンジピールのチョコなど
今回主役のK氏が今お気に入りのレストランの一つ
というこちら
どのお料理もしつこ過ぎず
調和のとれた絶品でした
私は基本的にお寿司以外は魚より肉の人
穴子は日頃食べないし
蛸や太刀魚も敢えて食べないのですが
洋風の味付けで本当に美味しいものなら大歓迎
（ただの我が儘かしら）
美味しい発見でした！
Brilliance Y. Kennel
ブリリアンス ワイ ケネル
E-mail essydog@t01.itscom.net
2 件のコメント:
ナプキンの折り方がおしゃれ～。
こういう遊び心良いですね。
洋食でお魚ってなかなかアタリのお店がないですよね。
なので和では魚、洋ではお肉と決めています。
でもここのお店は美味しそう！
◆yoxさん
このコメントに西湖でお返事してしまって、すっかり書いた気になっていました。
ごめんなさい。
お魚「当たり」ですよ！こちらのレストラン♪
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